シフォンケーキ～デザート-アメリカ料理といえば、ジャンクなイメージ？

... 方々にも感謝しています! 久しぶりにシフォンケーキを食べたくなったので、焼いてみることにしました！冷凍室には ... 韓国はフランスよりもマシで、他はアメリカから通販で買ったりするほかないの 読者の２名様がプレゼント便を ...

... コブラーとは、「大雑把に作る」 という意味だそうで、アメリカ南部が発祥の家庭菓子との事。 本で見たものは、綿棒で適当に延ばし ... ハイペースで食べてしまいました(笑) “松の実のシフォンケーキ” 松の実は、料理のちょっとしたトッピングや ...

アメリカン・スタイルのカフェ、Churchillで紅茶のシフォンケーキをいただく。 紅茶を練りこんだシフォンケーキに、さらに紅茶のシロップをかけているという紅茶づくめのケーキ。さすがアメリカで生まれたカフェだけあって、見た目よりも甘い味付けになっ ...

... ホームパーティではアールグレイのシフォンケーキを焼いて手土産にしたところ、思った以上に喜ばれました。特に茶葉を刻んだものを、お菓子の生地に練りこんでいるのがアメリカでは画期的らしいのです。 またアメリカの方は大げさなのかもしれませんが ...

... シフォンケーキの型はずしに苦労なさっている方、勇気を出してトライしてみる価値大ですよ～ ☆ FC2ランキング参加中。アメリカの大人気TVドラマ「プリズン・ブレイク」を見ています。すごーくおもしろい！少々寝不足のひめに応援クリック よろしくお願い ...

シフォンケーキのシフォンって何処の国の言葉で、どういう意味なんですか？

　

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お菓子作りが得意な方！教えてください！！先週末旦那が、アメリカメーカーのブラウニーを買ったつもりが、ブラウニーを作る”ケーキミックス”みたいなのでした=_=；一応日本語で焼き方は書いてあるのですが、”25cm×20cmほどの型に流し込んでください”と書いてあって。そんなのもってないし、普段からお菓子なんて作らないので、どういうふうに応用利かせて焼けばいいのかわかりません。グラタン皿みたいなので焼いてもいいんですか？？本人がかなり食べたがってまして・・・（食べる気満々で開けたらただの粉だったこともあって）笑せかされています=_=；やっぱり型を買うしかないですか？それと粉以外の材料で、ベジタブルオイルと書いてあるのですが・・単純にサラダ油ってことでしょうか・・？普通はバターとかじゃないのかなー？？とかなり作る前から不安なのですが>_<；失敗したら恨まれそうで（笑）どなたかアドバイスをお願いします！！

　

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今日、ケーキの型を見に行ってきました。ちなみに、アメリカに住んでいます。エンジェルフードケーキの型は売っていたのですが、シフォンケーキの型が見当たりません。エンジェルフード、シフォン型はとても似ているけれど、同じ物なのでしょうか？

　

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今週末、春学期が終わり、クラスでポットラックパーティーをします。集まるのは、アメリカ、ノルウェー、スウェーデン、韓国、台湾、中国、日本人です。私は、ショコラリーフパイ、マドレーヌ、ココアか抹茶のマーブルケーキのどれかを作ろうかと思っています。皆さんだったら、どのお菓子があったらがあって嬉しいですか？ところで、リーフパイってサクサクした食感ですか？だとしたら、時間が経つごとにサクサク感がなくなって美味しくないですかね～？

　

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アメリカで料理するとき、日本の料理本使うと失敗することが多いです。特にお菓子。グラム表示をなおすときにおかしくなったのか？それともヤフーグルメのレシピが美味しくないのか？同じような経験した人いますか？

　

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