マフィン～パン類-アメリカ料理といえば、ジャンクなイメージ？

... マフィンはそもそもイギリスの焼き菓子で、 小麦粉に限らずトウモロシ粉など、色々な種類の粉で作られ、 中にフルーツ、ナッツ、チョコチップなどを入れることが多いです。 アメリカ式のカップ・ケーキ状の焼き菓子を『Cake Muffin』 ...

去年ポートランドに行った時に買った マフィンミックスをマドレーヌ型で焼いてみました。 「ＢａｎａｎａＮｕｔ」と「ＴｒｉｐｌｅＢｅｒｒｙ」です。 アメリカの味がする。

... 駅のスナックコーナーでも必ずあるマフィン。よく見るのでイギリスのお菓子とつい思ってしまいますが、アメリカンマフィンと呼ばれます。 イギリスでマフィンといえば、マクドナルドの(これもアメリカだけど･･･)エッグマックマフィンのような蒸しパン ...

... ブルーベリーマフィン ♪ お友達のお家に遊びに行く朝に作りました～。 ブルーベリーどっさり入れて作ってみました。 ... 薄めだけどこんなもんじゃない？との言葉。 私の口はもうアメリカのお菓子の甘さが普通にいっているのかしら。。。

... 「ラタトゥユ」と「シナモンアップルマフィン」。 人によって具は様々だと思いますが、我が家はナス、黄色パプリカ、マッシュルーム、 オニオン、ズッキーニ（←日本はアメリカ英語でこう呼びますが、 イギリスではコジェットと言います）にトマト。 ...

日本の「薄力粉」「中力粉」「強力粉」は、アメリカで買うとすれば、なんと書いてある小麦粉を買えばいいのでしょうか?オールパーパスというのを見つけましたが、上記すべてに対応するのですか?マフィンを作りたいのです。よろしく....

マクドナルドのブレックファースト(通称朝マック)の、ソーセージマフィンにはさまっているソーセージ(ちなみに私の大好物)なのですが、あれはいったい何というソーセージなのでしょうか?マック以外では見かけないし(アメリカのホームドラマで食べていたのを見たことがあるようなないような....

今現在アメリカの大学で授業の一環としてチャイルドケアセンターの1歳児の担当として働いています。(主は先生のヘルプが多いんですが)先日「クッキングプロジェクト」と題して1歳後半〜2歳なったばかりの子3人に対してマフィン作りを....

が入っていました。日本のスーパーに売っているパスコさんのマフィンと形が同じです。(真ん中に若干切込みが入っててチーズとか ハムとかジャムが挟めるようになってる)お菓子のマフィンとは形が違います。初めての質問です。自分で海外のサイトまで....

イングリッシュマフィンを食べていてパンの表面にあるコーングリッツ…なぜ、あれをつけて焼くのかが気になっています。あれを付ける理由、コーングリッツがあるとどんな事があるのかもし知ってる方がいらっしゃいましたら教えてください。私の調べが足....