アメリカ料理 (American food) とは、アメリカ合衆国で生まれた料理、アメリカ合衆国外で発生したもののアメリカ合衆国内で独自の発展をとげた料理、ならびにアメリカ合衆国で人口に膾炙している料理である。脂質やカロリーが高く、一般に大味でボリュームあるものが多いことで知られる。
... 今夜はアメリカの炊き込みご飯をご紹介します♪ 名前がすごいんですよね「ジャンバラヤ」 英語ではJAMBALAYAとなが~いお名前。 これはニューオリンズのケイジャン料理 ...
【お品書き】 ジャンバラヤと云うと私はデニーズのジャンバラヤを思い浮かべてしまいます。 デニーズに行っ ... ハンバーガーぐらいしかアメリカ独自のものはなく、まともな料理はないと思われがちなアメリカだが、こと南部料理、特にケイジャン ...
お休みのブランチにどうかしら?と思って作ってみました。 ジャンバラヤ、とは、アメリカ風炊き込みご飯のこと。鶏肉や豚肉、ソーセージなどを入れて 強めのスパイスでピリッとした味をつけて、香味野菜と一緒に頂く ニューオリンズが ...
... ジャンバラヤは、アメリカ南部のケイジャン料理(?)で、ニューオーリンズあたりが本場らしいです。基本的な作り方は、お肉(チキンやソーセージ)をいためて、そこに野菜(たまねぎやピーマン)を追加して、さらにいため ...
... 今年はお料理教室で習った「アメリカ風ジャンバラヤ」を作り、持参しました。 私としてはスパイスがいまいち効いていなく、納得いくできばえではなかったのですが 父、母、弟他皆、おいしいといってくれました。 ...
アメリカ料理といえばこれ?
アメリカ料理といえばこれ?って何だと思いますか?ぱっと思いついたのはピザ,スパゲティ,ハンバーガーなんですが,どれもアメリカ料理ではないですよね?そう考えるとアメリカ料理って何だろう?という疑問が湧いてきました。誰でも知って....
映画「マグノリアの花たち」を視聴して分からないこと
映画「マグノリアの花たち」の中で、「ベルベット・ケーキ」、「チェリー・コーク」が字幕で、出てきますが、これは、具体的にいったい何でしょうか?また、結婚式後のダンスの時、流れていた洋楽の歌は、歌手、曲名は、何....
沖縄の夜を楽しみたい
七月に沖縄旅行を計画してます。沖縄には何度か行ってるのですが今までは昼間の観光重視でした。今回はもっと夜を楽しみたいということで熱いクラブ・ディープな居酒屋や男性ストリップなど大勢でワーッと盛り上がれるところないですか?よろしく....
「ジャンバラヤ」という言葉の意味を教えて下さい。そもそも英語なんでしょうか?日...
「ジャンバラヤ」という言葉の意味を教えて下さい。そもそも英語なんでしょうか?日本でジャンバラヤと言えばスパイシーなピラフか、音楽の曲名が一般的ですが…。でも、何故料理の名前と曲の名前に同じ言葉が使われているのかが判りません。共通のものも思い浮かばないし…。もしかしたら言葉の元の意味に。共通の何かがあるのではないかと思って質問してみました。

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「ジャンバラヤを作ったの」とお友達の家ですすめられ、食べてみて「私でも作れる...
「ジャンバラヤを作ったの」とお友達の家ですすめられ、食べてみて「私でも作れるのでは・・」と思いました。そこでどなたかレシビを教えてください。
(再)ニューオーリンズ旅行&ジャズ、そしてアメリカ旅行について
(再)ニューオーリンズ旅行&ジャズ、そしてアメリカ旅行について本日、ニューオーリンズ旅行について質問しましたが、誤ってすぐ受付終了させてしまいました・・・とても良い情報を頂いたのですが、他の方にもいろんなエピソードや旅の思い出をお聞きできたらと思い、再度質問させて頂きます。ニューオーリンズ旅行に関しての情報やオススメのバーやレストラン、観光地等がありましたら是非教えてください。あと、皆さんにとってアメリカ国内で一番好きな場所はどこですか??現在アメリカに住んでいますが、滞在中にいろんな所へ訪れたいと思い、皆さんの意見を参考にさせて頂きたいです!よろしくお願い致します。

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